ガッツ倶楽部ブログ

 ごきげんいかがですか。ようやく朝晩は涼しくなって秋を感じられるようになってきました。これからはキャンプや遠足といった行楽、またグルメや読書にも良い季節になってきますね。 去りゆく夏を惜しむように、秋になる前の駆け込みで9月の自然教室は「流しそうめん」「海水浴」をメインに活動しました。さてさてどんな様子だったのか、写真と共に振り返ってみましょう～！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「おはようございま～っす！」8月はお休みだったので2カ月ぶりの自然教室。夏休み明けの子ども達は相変わらず元気で良き良き。 今回は今期初の福岡県立少年自然の家「玄海の家」（宗像市）での活動。館内の利用方法や寝具の畳み方など職員さんに教えていただく入所式。そしてぐっさんの始めの会。班分け、自己紹介、リーダーと副リーダーを決めたら活動スタートです。 最初の活動は「泥団子作り」。翌朝に色つけをするためには団子が乾燥していないといけません。なので何はともあれ泥団子を成形しておかねば、なのです。 田んぼの土と水を計量してドンピシャの配合で混ぜ合わせ、コロコロ丸めてお団子に。強く押し潰してしまうとヒビ割れするので、やさ～しく やさ～しくコ～ロコロします。サイコロの形、星の形、あえてヒビ割れさせてそれを模様に仕立てる子も。成形が終われば吸水シートの上に置いて丸一日 水抜き乾燥です。 ではでは、お昼の準備に取り掛かりましょう。今回はお楽しみの「流しそうめん」です。まずは竹を割ってマイ箸を作ります。ガッツ倶楽部の流しそうめんは衛生的な配慮がなされています。他人が口をつけたお箸がチャプンと浸かった水や取り損ねた素麺が流れてきて下流の子がそれを。。。というのがどうにも許容できず（ぐっさん個人の感覚ですが）。ですので、流れる素麺をキャッチする用のお箸と、実際に素麺を食べる用のお箸は分けます。 自然教室も4回目の子ども達。どの子もナタで器用にお箸を作れます。先端は細めに、表面はささくれの無いように削って、完成したら洗剤で洗っておきます。それから班ごとにたっぷりのお湯でたっぷりの素麺を茹でます。素麺が茹で上がればいよいよお待ちかねの「流しそうめん」の開催で～す。６ｍ近くある竹樋を使った本格的な流しそうめんですよ～！ 童話『桃太郎』の桃ではないですが、食べ物が上流か...

 ご機嫌いかがですか？昭和53年の福岡大渇水を知る世代としては梅雨の長雨のありがたさも身に染みていますが、今年はあっという間に梅雨明けでしたね。そのおかげで、子ども達が待ち望んでいた今月のメイン、川遊びは青空の下で存分に楽しめました。 それでは早速、７月の活動を写真と共に振り返っていきましょ～う！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ おはようございます！の元気な挨拶で第３回の自然教室も幕開け。班編成をして自己紹介で「他人が仲間に」変わっていきます。このタイミングでリーダー・副リーダーも決めますよ～。 最初の活動はいつものように昼食作り。今回は炊飯がありますので、まずはお米のとぎ方レクチャーです。お米屋さん・米農家さん・栄養学の先生などいろんな方がYouTubeにお米のとぎ方動画を上げています。何回水を換えるかなど言っていることはバラバラですが、共通するのは「濁った水を米に吸わすな」です。 手早く研いだら今回は5合のメモリまでお水を入れて30分程浸水させておきましょう。さ、お外に出て豚汁を作りますよ～。 先月の焼きそば作りでは包丁、今月はピーラーが刃物として登場です。持つところに気を付けて、指の皮をむかないようにね。便利だけど危険なヤツだぜ。 火熾しは準備で８割決まります。木屑をたくさん作って、空気の通り道を考えながら薪を組み立てる。薪は徐々に太くしていき、追加する薪の準備も怠りなく…とガッツと工夫が火熾し成功の鍵を握ります。 かまどで調理すると、炎で鍋の表面は真っ黒くろすけになります。なので予めクレンザーを日焼け止めのように全面に塗りたくります。そうすることで食後の調理器具洗いの時に水で流せばクレンザーごとススは落ちます。「やってて良かった」と必ず思います。 今回の炊飯は「おにぎり作り」。きれいな三角△おむすびを握る練習です。手の形や膨らみ、向きが鍵ですよ～。ぐっさんに教わった通りにやれば上手くいくはず。お家でも握って練習を重ねてね。 豚汁も炊飯も完成！できた班からいただきます。豚汁と塩おにぎり、ナイスな組み合わせ。子ども達も「マジ美味い～！」を連発。そうでしょそうでしょ、頑張ったら美味しいのよ。 食べ終えたら班の調理器具、班のお皿を洗います。きれいに洗えたか、ぐっさんチェックをパスすると、次に自分の食器を洗います。かまど...

 ごきげんいかがですか？気温も30℃を超える日が続くようになりましたね。梅雨が開ければ夏本番がすぐそこです。 「同じ釜の飯を食う仲間」と言うように、実際1泊2日で寝食を共にすればやはり仲間意識は増してくるもの。5月初回の緊張感に取って代わって「連帯感」が生まれてきた、そんな2回目の自然教室となりました。さっそく写真とともに当日の様子を振り返ってみましょう～！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ おはようございます！の挨拶から元気いっぱいの子ども達。班分けをして自己紹介してチームを作っていきます。 最初の活動は野外調理。今回は焼きそばを作ります。軍手やお皿お箸に布巾などなど、準備が整ったらお外へGO！ 先月の訓練はナタ・ノコギリ・火熾しでした。今回は包丁（と午後の活動でカッター）が入ってきます。「危ないから遠ざける」ではなく、「危ないから安全に使う」。この心得をしっかり植え付けるのが６月のテーマです。 調理係とカマド係、みんなが協力し合って「怪我をしない・させない」で美味しい焼きそばを作り上げていきます。煙たいけど頑張れ～！ファイト～ さあ、出来た班からいただきましょう。「うんまっ！」「美味しい！」色んな歓声が聞こえます。苦労して作った具だくさんのソース焼きそば、いつもの５割増しで美味しいね。 美味しくごちそうさました後は、班で使った調理器具（まずこっちが先よ）・自分のお皿お箸を洗います。もちろんカマドもきれいにします。来た時よりも美しく！ですよ。 しばしの自由時間の後、午後の活動。引き続き、野外調理場で弓矢の矢を作ります。 ナタで竹を割って自分好みの幅に切り出します。横のささくれもキレイに削って素手で握っても痛くないようにスベスベにしておきましょう。ナタ使い、みんなすっかり上手になりましたね。 館内に戻ってきました。弓矢の矢、仕上げましょう。弓の弦を挟む「矢筈（やはず）」という部品を取り付けます。その部品はカッターでプラ段から切り出しますので、まず先にカッター使いの訓練をしておきましょう。 自分が切りたい箇所をキレイに切る。定規を当ててグッと抑えて、カッター刃は出し過ぎず寝かせるように定規に沿って滑らせる。自分の指は切らないように、定規の上から出ないこと。上手くカッターを扱えるようになったら本番、「矢筈」を切り出して矢に...

 こんにちは！今年も始まりました、ガッツ俱楽部の自然教室。早いものでもう13期生をお迎えするほど長く続いています。先日は１期生(当時小5で参加)の子が結婚したとの連絡をくれました(祝)。13期の子ども達が１年間でどれほど成長できるか、どんなことが起こるのか、今期も楽しみが始まります。 それでは記念すべき５月初回の活動を写真とともに振り返ってまいりましょう～！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは大きな声で元気よくご挨拶。「おはようございま～す！」おおっ、いいね！元気があれば何でもできる（笑） 最初ですからガッツ倶楽部の自然教室の方針やルール、自分やお友達の心と身体を守ること、トラブルの解決方法と回避方法、上手なコミュニケーションの取り方、食事や入浴のマナー、水分補給やトイレ・睡眠の大切さなどをしっかり伝えました。これらは今後も何度も伝え続けていきます。 そんなオリエンテーションの後はまず名札を作って、班になって（対人関係構築力養成のため班のメンバー構成は毎回シャッフルです）、担任の先生と一緒に自己紹介からの班作り。さっきまでの「赤の他人の寄せ集め」が、相手のことを知って「チーム」へと変化していく作業です。 なので自己紹介って大事です（大人になっても）。自分のことを自分の口で他人に伝える。声の大きさや態度・内容など、「やればいいってもんじゃない」。どうやるか、覚えてもらってナンボの自己紹介。このスキル、１年かけて磨いていきましょう。 班の仲が温まってきたところで、次の活動に入りましょう。昼食作りです。今回は棒巻きパン。まずはテーブルクロスを敷くところからです。 何でも準備万端整っている、上げ膳 据え膳のお客様扱いではありません。調理環境を整えるところから子ども達の経験です。パン生地の計量も自分たちでやります。ひとり100gを計りましょう。これをビニール袋に入れて、水やサラダ油も追加して生地を作っていきます。 生地が団子状に丸まったら袋から出してひも状に延ばして棒にくるくる巻き付けて、こんがり焼いてシロップをつけていただきます。もう１本、チーズハットグのようにチーズやソーセージに生地を巻いて焼いたらこんな感じに。ビヨ～～～ン（笑）とみんな大笑いで楽しい昼食、ごちそうさまでした！ 食べた後は当然自分たちで後片付け。...