ガッツ倶楽部ブログ

 ごきげん如何ですか。毎日暑いですねぇ～。川遊び、海水浴、花火、夏祭り、虫捕り、プール、かき氷、スイカ、そうめん、(大人は)ビアガーデンなどなど、熱中症対策しながら夏をエンジョイしたいものです。暑いからとグッタリしてるのはもったいないですよね。 さて７月の自然教室は前半の組と後半の組が梅雨明け前後の開催に分かれ、天候（かたや大雨、かたや猛暑）で活動も違ったものになりました。それぞれどんな様子だったのか、写真とともに振り返ってまいります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ おはようございまーーーっす！元気なご挨拶のあとに今回の活動の流れを紹介。班発表、自己紹介、リーダー決めで活動スタート。 まずはお昼ご飯を作ります。豪雨の前半組は野外調理場での土砂が危険ということで室内クッキング。後半組はカンカン照りの炊飯場で日陰を選びながらの野外調理です。 今回は具だくさん豚汁と炊飯して三角おにぎりを作ります。まずは炊飯、お米研ぎです。手早く、濁り水をお米に吸わせないことを心掛けてね～。 薪で炊くなら鍋がススだらけになりますから事前にクレンザーでコーティングします。あとでスス汚れを洗い落とすのが楽になりますからね。 炊飯の準備ができたら次は豚汁調理に取り掛かります。大根･人参はイチョウ切り、厚揚げ･こんにゃく･豚肉も良い感じに切ってお鍋にin。水も計量して煮込んでいきます。お味噌は煮立たせちゃうと風味が飛ぶから最後に入れるんよ～。 ご飯が炊けたら蒸らした後に上下よく混ぜて。冷めたら三角おにぎりにするよ～。手指の角度、向きを考えてお米を何度か回転させながら握ってね。 おにぎりが上手くにぎれた頃には豚汁も完成。いっただっきまーすと召し上がれ。お味噌の加減も良く、具だくさんで美味しかったね。多めに作ったから３杯４杯とお替りしてる子もいましたね。 食後はお片付け。班で使ったお鍋や調理器具は綺麗に洗ってぐっさんの所に持って来て。ちょっとした洗い残しも「はい、ここ汚れてる。やり直し！」と、厳しいぐっさんチェックはドキドキです。「合格！」と言われると子ども達も「ヨッシャー！」「やったぁ！」と思わず声が出ています（笑） さて、お昼ご飯も美味しく食べて、洗い物（流しの排水口まで）も終わらせたら、ちょっと自由時間。それから午後の活動を始めます...