ガッツ倶楽部ブログ

 　ごきげん如何ですか。第５回自然教室の活動拠点として利用させていただいた福岡県立少年自然の家「玄海の家」。野外調理場から松林を挟んだ向こうには海。心地の良い潮風が吹き抜け、耳を澄ませば波音が聞こえてくる、風光明媚な場所にある素敵な施設です。が、風光明媚な場所はたいてい人口の少ない地域でもあり、今月からなんとJRの駅から最寄りバス停「道の駅むなかた」までのバス路線が廃線となってしまいました！この先どうしようか。。。と地域住民なみに移動の足の確保に悩む私です。 そんなことはさておき、10月も玄海の家を舞台に元気に活動してくれた子ども達の様子、写真とともに振り返ってまいります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ おはようございま～す！いつもの元気なご挨拶からスタート。班作りの後は玄海の家職員さんからのオリエンテーション。この聞く姿勢の良さよね。みんな素敵です。 最初の活動は昼食のピザ作り。鉄板２枚を上下に置いてオーブンを仕立てて焼きますよ。まずはテーブルクロスを敷いてセロテープで固定しておきます。食材を広げますし、きれいに調理したいですからね。 手を洗って消毒もしたら早速ピザ生地を作っていきます。アウトドアといっても、テキトーはやっぱり失敗のもと。きちんと食材の分量は計測していきます。 「1人で何でもやる」も素敵ですが、「周りと協力する」も素敵です。ケースバイケースで《お願い上手》になることは人生を楽にするコツですね。 ピザ生地をまとめたら薄くのばしてソースを塗ってトッピングです。写真の奥のほうではピザを焼く鉄板オーブンが熱々に準備されていますね。 上下２枚の鉄板に挟まれた空間にピザ生地を投入すると、ものの３分でこんがり焼き上がります。焼きすぎ注意です。 とろけるチーズとベーコンのカリふわピザ。そのままワイルドにかぶりついても良し、ナイフ＆フォークでお行儀よく食べても良し。ビヨ～ンと伸びたチーズで、見て見て～！と盛り上がりながら美味しくいただきました。こんな方法で美味しいピザが出来るんだぁと驚きもありましたね。 食後は使った鉄板や食器類も洗ってお片付け。鉄板は錆防止のために油を引いておきます。 それが済んだらテントを張りましょう。何しろ今回はテント泊。自分の寝床は自分で作らなきゃです。玄海の家の職員さんのレクチャー...